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2012.05.08 Tuesday

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抹茶好きとわかったよパン職人in西友
2012.03.17 Saturday 17:14
西友の お茶パン なるお茶パンを買ってきてもらった

葉っぱの形をしていて、甘すぎないあんが入ってる

かと思ったら、途中からお茶クリームも入ってた。

お茶の苦味が少しだけするし、全体的においひー。


あれよ。

抹茶味とかお茶味とか好きな人がつくってるんだわこれは。

「抹茶色とかお茶色ついてりゃ売れるから中身はあんこだけでいいわな」

みたいなお茶に対する気持ちが薄い人はこういうパンつくらん。つくれん。

それがすっごいわかった(というか勝手にそう理解した)。


ちなみに残念ながら食べちゃったので証拠写真アリマセン涙

JUGEMテーマ:美味しいパン


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ほろにが抹茶ソースなめらかプリン
2011.01.18 Tuesday 21:50
110118_213242.jpg
メイトーの

ま っ チ ャ ッ プ リ 〜 ン。


上は緑色をしているのかなと思ったら

そこは意表をついて

いつもの普通のメイトープリン。

底を掘ると抹茶ソースが湧き出て楽しい〜。


味は

まぁ

普通のメイトープリンがもともと美味しいので

100円以下のお手頃価格プリンで
気持ち抹茶を楽しみたい時によいかも。

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取り寄せ品キャラメルゴーフル
2010.12.26 Sunday 17:13
昨日、あらわれた女サンタさんが

メゾン・ド・レーヴという

札幌にあるキャラメル専門店の

キャラメルゴーフルをくださった。

今まで食べたキャラメルゴーフレットの中で

一番軽くて美味しかったっおす。




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フライングせんべいの攻撃力
2010.12.14 Tuesday 00:59
仰向けでテレビを見ていたら
突如斜め上方からおせんべいが降ってきた。

予想外の顔面キャッチ。

飛距離3m、高さ1m。

空を飛ぶおせんべいには
ビンタされたくらいの攻撃力があった。

コレ、10mの高さから落とされたら
顔面パンチ並みになる・・・?

JUGEMテーマ:今日のおやつ


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ミルク寒天三昧
2010.08.23 Monday 13:58
スーパーで売っていたミルク寒天。ミルクみかん寒天。ミルクいちご寒天。

どれにしてもたいてい200円前後。量はそんなに多くなかった。

でもミルク寒天なんてさらっとするっと入っちゃう食べ物。

そんなちょっとじゃぁ〜すぐなくなってしまうんじゃよーーーー

もっと沢山入れてくんなきゃ満足できんのじゃきーーーーー


私、足るを知らず。

思う存分寒天食べたかったら自分で作るんが一番よ。

というわけで、今月はミルク寒天デザートつくりまくる夏。

冷蔵庫の一角はミルク寒天エリア。


最初、簡単にパパッとできる粉寒天を使って作っていたものの

どうもダマが出来てしまうので、角寒天に変えたら無事問題解決。

というか角寒天を水に浸して押し洗いするときの感触が楽しくてたまんない。

やっぱり大量に作れると嬉しい、楽しい。

全部牛乳にすると濃く感じた(さっぱり感減少)ので1/3ぐらいは水で
作った方がおいしく思えるのかもしれない。



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島らっきょう
2010.05.04 Tuesday 00:00
以前、居酒屋の沖縄フェア南国の時に

島らっきょうがメニューにありました。

それが私と島らっきょうさんとの邂逅でした。

器に盛られたカキ氷の上に素肌のままで先端だけ埋もれた島らっきょうさん。

そして別皿にはお味噌が。

カキ氷で冷えた島らっきょうさんにお味噌をつけて齧る。

ただそれだけなのに、おいしい。

あまりにおいしくて、もう一皿注文。

あれから○年。

先日偶然どこぞのデパ地下であなたをお見かけして、

100g1000円(ポン酢と鰹節で味付け済み)で買ってしまいました。

冷静に考えればちょっとお値段高いんじゃナイスカー? ですけれど、

でも、やっぱりあなたはおいしかった。

食べ始めるととまらない。

食べた後独特のにおいがするけど、そんなのはあばたもえくぼ。

でも適当にしておかないと、あなたはすぐにいなくなってしまう。

あなたとのスキンシップは1日5,6本程度にしておくと決めました。

お酒飲まないけど、おいしいよ島さん。

なんか世間ではあなたの天ぷらもあると聞きました。

今度はあなたの天ぷらを楽しみにしています。

大好きです、島らっきょうさん。

JUGEMテーマ:お酒のおつまみ


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ジョナサン抹茶
2010.04.14 Wednesday 21:38
ジョナジョナサンの抹茶 うはうはシーズン 到来!



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ウェンディー…
2010.03.24 Wednesday 22:31
今日もあなたを見かけました。

正確には「あなたがいた場所」を見かけました。

今やそれらはどこもかしこももぬけの空です。

いっそのこと早く別の店が入って

賑わいでもすれば

忘れたりもできるのに

不況のせいでしょうかそれもありません。

昨年の年末、

突然のさよならからもう三ヶ月が経つのに

いまだにあなたの痕跡は私の胸を締め付けます。

ああウェンディー      ズ。

いつの日かまた会える日を、ウェンディー     ズ。

景気が良くなったら帰ってきてね、、ウェンディー ず。
JUGEMテーマ:ファーストフード


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俵屋吉富の久寿湯 さくら
2010.03.02 Tuesday 12:45
京菓子の老舗、
俵屋吉富の久寿湯
よく買っておいしく飲んでいるので
てっきり紹介したことがあったと思い込んでた。

通常版は
久寿湯とその抹茶味、そしてお汁粉の3種で、
春に合わせて 久寿湯さくら さくらが出ました。

ので買いました。

通常版3種がもともと寒天だー小豆だーお餅だーと
結構色々入っていて見た目にも楽しい。

この久寿湯さくらは見た目ちょっとさびしいかなぁと思ったものの
お湯を注ぐと、くず湯の中に5弁のさくらの花びらが広がって
ただそれだけなのに、それがいい。

なんというわびさびの体現ですよ。

しかもほんのり桜の香りがする。にくいぜこんちくしょう。

風邪引いたときにはくず湯がいいって昔から言うし。
事実くず湯の材料で葛粉を使う場合は葛は漢方みたいなもんだし、
片栗粉を使う場合だってエネルギー源の炭水化物になるわけだから
どっちを使ったって風邪の体にはやさしいわけですわ。
沸騰したお湯を使うから温まるし。

一番飲んでるのは抹茶味。
すばらしいことに3味ともが熱湯で溶かしたあと冷やせば
夏にも楽しめるというオールジャンル使用。

1個189円。
安くて単品で買えて最高。


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大五郎が糒(ほしい)を食べていた
2009.11.30 Monday 12:02
いまさっき、子連れ狼を見ていたら
一人になった大五郎(ちゃーん!)がお手玉の中に詰められていたものを食べてた。

お手玉つったら中身は小豆かな? と思いきや
あれ、この見た目は生米? 生米食べておいしそうな顔するか? と思ったら
北大路欣也扮する子連れ狼こと拝一刀(おがみいっとう)からご説明ございまして
食べていたのは糒(ほしい)と判明。

さて糒って聞いたことあったけどなんだったっけ?

ということで検索。

【糒(ほしい)】
米を乾かして保存用にしたもの。水に浸して柔らかにするとすぐに食べられる。

糒というよりは 干し飯 という言い方の方がわかるかも。
和菓子とかで使われる道明寺粉はもち米の糒を粉にしたものだそうで。

よくよく思い出してみると、
和菓子の寒天の中にちょっと甘く味付けした糒が散らされてるやつとか、
なんかの和系飲み物にちょんと浮かべられてるあられのちっちゃいやつみたいなのを
口にしたことがあるけど、あれが糒だったのかな。

話を元に戻して、大五郎。
それはとてもおいしそうに糒をちびちび食べていたので、
ひょっとすると甘く味付けされたものだったりして。

というわけでそんなの見たから、しかも保存食として使えるということだから
なんか作りたくなってきた。

ご飯を干しゃーいいんでしょ、とすんごい簡単に考えてるわけですが、
とりあえず、作り方調べてみよう。
JUGEMテーマ:ご飯で食育


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